|
Proizvodnja
Organizovana proizvodnja ribe na Ribarskom Gazdinstvu
ĞEčkaĞ
datira još iz 1891. godine. Tada se riba gajila na Belom jezeru, a
lovljeno je oko 140 t. Tridesetih godina prošlog veka, proizvodni
kapaciteti se značajno proširuju građenjem jezera Koča,
Mika, Joca i nekoliko manjih jezera.
Danas
se proizvodnja ribe odvija na oko 1330 ha vodene površine. Na 33
jezera, godišnje se ukupno proizvode preko 1600 tona prvenstveno
šaranske ribe, od čega preko 1000 tona konzumne. Šaran se
gaji najviše, dok su amur, tolstolobik, smuđ i som zastupljeni
oko 10 %.
Ribnjak
je naročito poznat po takozvanom Ğečanskom šaranuğ,
krupnom ribom izuzetnog kvaliteta koja je svojevrstan brend u
ribarstvu i koja je veoma tražen i cenjen na tržištu
Srbije.
Ribnjak
se snabdeva vodom iz reke Tise dok se za ishranu najviše koriste
domaće žitarice: kukuruz, pšenica i ječam. Godišnja
potrošnja svih vrsta hraniva iznosi oko 3.500 tona.
Osim
ribnjaka u Lukinom Selu kraj Ečke, u sastavu Gazdinstva se nalaze i
tri ribnjaka: u Melencima, Srpskom Itebeju i Čenti gde se proizvodi
značajna količina mlađi.
Za zimski smeštaj konzumne ribe koriste se zimovnici kapaciteta oko
500 tona.
U
proizvodnji ribe učestvuje 110 ribara, čuvara, ribarskih
majstora, tehničara i inžinjera. Pored ribe, ponosni smo na
stogodišnje iskustvo i tradiciju proizvodnje
ribarskih mreža i drugog alata za lov ribe.
|
